Черевко Олександр Іванович;Максименко Георгій Іванович;М'ячиков Олександр Васильович;М'ячикова Світлана Олександрівна
发明人:
Черевко Олександр Іванович,Максименко Георгій Іванович,М'ячиков Олександр Васильович,М'ячикова Світлана Олександрівна
申请号：
UAU201401602
公开号：
UA91314U
申请日:
2014.02.18
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
Mayonnaise has in composition thereof a vegetable oil, yolks, citric juice. With the aim of improving the flavouring and consumer’s characteristics, oil, saturated with biologically active substances of horseradish, onion or garlic, is used.Майонез в своем составе имеет растительное масло, яичные желтки, лимонный сок. С целью улучшения вкусовых и потребительских характеристик используется масло, насыщенное биологически активными веществами хрена, лука или чеснока.Майонез в своєму складі має рослинну олію, яєчні жовтки, лимонний сік. З метою покращення смакових і споживчих характеристик використовується олія, насичена біологічно активними речовинами хрону, цибулі або часнику.
