包馅型天然奶酪及其制造方法
- 专利权人:
- 株式会社明治
- 发明人:
- 羽生圭吾,奈良浩太,松永典明
- 申请号：
- CN201580046223.4
- 公开号：
- CN106604644A
- 申请日:
- 2015.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种以弹性天然奶酪作为外层进行包馅的包馅型天然奶酪及其制造方法。通过对加热状态下的弹性天然奶酪进行包馅，能制造出使用弹性天然奶酪作为外层的包馅型天然奶酪。根据本发明能够用泛用的包馅机等定量且连续大量生产以往难以实现的外层有嚼劲的包馅型天然奶酪。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
