一种即食干莲子的制作方法
- 专利权人:
- 高炳秀
- 发明人:
- 高炳秀
- 申请号：
- CN201711358466.9
- 公开号：
- CN107997096A
- 申请日:
- 2017.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食干莲子的制作方法,包括以下步骤:步骤1:采收;步骤2:清洗;步骤3:烘干、调味;步骤4:消毒杀菌、包装。本发明的加工工艺通过超声处理,不需加入其它化学试剂成分,使得莲子皮易于脱除,提高效率;该方法步骤简单易行,根据本发明加工工艺制成的干莲子,储存时间长,能够实现产业化生产,口感好,食用简单方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
