一种莲子的加工方法
- 专利权人:
- 贺学文
- 发明人:
- 贺学文
- 申请号：
- CN201910664733.8
- 公开号：
- CN110301610A
- 申请日:
- 2019.23.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种莲子的加工方法,包括采收、清洗、预煮、烘干、调味、速冻,本发明制作过程中不添加任何添加剂,安全性高;采用预煮,冷水冷却,速冻的工艺,最大限度的保持了莲子特有的营养和色泽,大大延长了莲子的贮藏期,制作的即食干莲子口感酥软,颜色纯正,形状好,营养丰富、有利于人体消化吸收利用,保存期可以达到12‑18个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
