一种橙汁乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山科学技术学院
- 发明人:
- 刘宇,许庆鹏,吴峰党,梁敬林,李皓,高汉铭,孙张乐
- 申请号：
- CN201910940794.2
- 公开号：
- CN110583781A
- 申请日:
- 2019.30.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种橙汁乳饮料及其制备方法,由以下重量百分比的原料制成:橙汁8~16%,牛奶26~34%,蔗糖5~9%,柠檬酸0.05~0.25%,食品稳定剂0.2~0.4%和水余量。将各原料按照比例混合后,经过均质和加热的过程得到凉茶饮料的成品。本发明采用橙汁和牛奶这两种营养价值较高的材料作为原料,制备方法简单实用,制得的橙汁乳饮料口味独特,且兼具橙汁和牛奶的营养价值,具有较大的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
