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亚麻籽仁蛋白饮料及其制备方法
专利权人:
青岛德慧海洋生物科技有限公司
发明人:
孙玥
申请号:
CN201710310585.0
公开号:
CN107410507A
申请日:
2017.05.05
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种亚麻籽仁蛋白饮料及其制备方法。亚麻籽仁蛋白饮料,包括以下重量百分比的组分:亚麻籽仁3%‑10%,亚麻籽胶0.001%‑0.01%,黄原胶0.005%‑0.03%%,单硬脂酸甘油酯0.05%‑0.11%,蔗糖脂肪酸酯0.02%‑0.08%,甜味剂2%‑4%,碳酸氢钠0.01%‑0.03%,余量为水。实现提高亚麻籽仁蛋白饮料的产品质量和出品率,并降低加工难度。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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