一种胡萝卜发酵饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南斯奇生物制药有限公司
- 发明人:
- 周云喜,杨明兵,唐美艳,梁冰,韩慧敏,杨胜梅,张兰艳,刘潇,朱艳
- 申请号：
- CN201510929196.7
- 公开号：
- CN106858230A
- 申请日:
- 2015.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，尤其涉及一种胡萝卜发酵饮料及其制备方法。所述的胡萝卜发酵饮料，通过热烫、打浆、发酵、调味、灭菌而得。本发明所提供的胡萝卜发酵饮料，营养丰富，且发酵后胡萝卜本身的刺激味道已去除，食用口感好，利于营养摄入和身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
