一种新型泡蘑菇及其制备新方法
- 专利权人:
- 潘杰
- 发明人:
- 潘杰
- 申请号：
- CN201410243209.0
- 公开号：
- CN103989154A
- 申请日:
- 2014.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 连围
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型泡蘑菇及其制备新方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：鲜蘑菇：30～50，芹菜：3～6，卷心菜：1～3，胡萝卜：3～5，莴笋：3～6，大白菜：1～3，青辣椒：3～5，鲜姜：0.3～0.6，花椒：0.3～0.5，甘蓝：1～3，白酒：0.5～0.8，扁豆：6～8，食盐：10～20。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：(1)本发明具有麻辣鲜香、酸咸适度、清爽可口等口感；(2)制备方法简单，成本低廉，卫生环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
