The present invention relates to a cultivation method of organic bean sprouts containing ingredients of Pueraria thunbergiana and Chrysanthemum sibiricum Fischer, wherein the cultivation method comprises: a bean soaking step for soaking beans to be sprouted in water containing concentrates of Pueraria thunbergiana and Chrysanthemum sibiricum Fischer； a sprouting step for placing the soaked beans into a sprouting container to be sprouted therein； a spraying step for spraying a concentrate of Pueraria thunbergiana on the sprouted beans before washing them； and a washing step for washing the sprouted beans after the spraying step. In addition, the cultivation method of organic bean sprouts further comprises a step for spraying a concentrate of Chrysanthemum sibiricum Fischer on the beans during the sprouting step. According to the present invention, organic bean sprouts containing abundant ingredients of Pueraria thunbergiana and Chrysanthemum sibiricum Fischer can be obtained.본 발명은 칡과 구절초 성분을 함유하는 무농약 콩나물의 재배방법에 관한 것으로, 콩나물을 재배하기 위한 콩을 칡 농축액 및 구절초 농축액이 함유된 불림물에 불리는 침지콩 제조 단계； 상기 침지콩을 재배 용기에 담고 재배하는 콩나물 재배 단계； 재배 단계를 마친 상기 콩나물의 세척 전 칡 농축액의 살포액 살포하는 살포 단계； 상기 살포 단계를 마친 콩나물을 세척하는 단계；를 포함하며, 상기 재배 단계 중 구절초 농축액의 살포액을 살포하는 단계를 추가적으로 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명에 재배방법에 따라 다량의 칡 및 구절초 성분이 함유된 무농약 콩나물을 재배할 수 있다.
