一种羊肉腌制工艺及调味方法
- 专利权人:
- 贵州黔领牧场开发有限公司
- 发明人:
- 王美,王彦方
- 申请号：
- CN201811617608.3
- 公开号：
- CN109588642A
- 申请日:
- 2018.28.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊肉腌制工艺及调味方法,包括有羊肉腌制、麻辣味羊肉干配料调味、孜然味羊肉干配料调味和原味羊肉干配料调味。该羊肉腌制工艺及调味方法,通过对羊肉进行腌制处理,则能够使得大量的羊肉的保存时间加长,不易出现变质现象,造成羊肉的浪费,并且通过对羊肉进行烘烤,制成羊肉干,一是延长羊肉的保存时长,二是便于人们食用时的拿取工作,且通过对羊肉干进行各种口味的调配工作,使得羊肉干能够满足各类人群的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
