一种海苔风味香肠及其加工方法
- 专利权人:
- 何兵祥
- 发明人:
- 何兵祥
- 申请号：
- CN201410242370.6
- 公开号：
- CN105192743A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海苔风味香肠及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：猪肉350-450、虾仁35-45、海苔50-80、蟹味菇20-30、鱼肉80-100、茴香鲜叶10-15、辣木籽粉10-15、葛花1-2、苹果核2-3、枳椇子1-2、茺蔚子1-2、鼠尾草2-3、料酒10-15、食盐10-15、谷氨酸钠0.3-0.4。本发明制得的海苔风味香肠，鲜香美味，脆嫩易嚼，风味独特，营养成分丰富，保健价值高，可以增进食欲，提高体力，同时增强肝脏功能，促进排毒降脂，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
