一种绿豆风味香肠的加工方法
- 专利权人:
- 郭静静
- 发明人:
- 郭静静
- 申请号：
- CN201310417204.0
- 公开号：
- CN103535766A
- 申请日:
- 2013.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆风味香肠的加工方法，是由下述重量份的原料制成：精瘦肉60-80、玉米油10-15、芝麻油8-10、绿豆粉30-50、八股绳3-4、山楂3-4、熟地黄3-4、乌梅3-4、芦笋2-4、竹笋2-4、茭白2-3、苹果2-3。本发明提供了一种绿豆风味香肠的加工方法，本发明方法工艺简单、易于实现，适合批量生产；本发明产品采用绿豆粉作为主要原料，添加了多种中药和蔬果成分作为辅料，使得本发明产品具有绿豆口味的同时，增加了产品的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
