包衣型干性即食蚕类食品及其加工方法
- 专利权人:
- 张新安
- 发明人:
- 张新安
- 申请号：
- CN99112646.7
- 公开号：
- CN1262071A
- 申请日:
- 1999.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 张敏华
- 摘要：
- 本发明的食品是从家蚕蛾(Bombyx moril.)和柞蚕蛾(Zhuo can e)及其幼虫、蛹为主料,辅以香辛料、盐等调味料,经特制微波设备烘烤制成。本发明采用先进的保鲜、护色、成型工艺,即可以使成品在颜色及外观上保持原型,也可以做成包衣型(异名珍珠型)食品。本品营养丰富,口感酥脆,口味独特,即开即食,为高营养型干性即食天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
