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湿法球磨联合酶法提取黑豆多肽的方法
- 专利权人:
- 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
- 发明人:
- 庄义庆,吴琴燕,杨敬辉
- 申请号：
- CN201310333490.2
- 公开号：
- CN103392904A
- 申请日:
- 2013.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 徐蓓
- 摘要：
- 本发明公开了湿法球磨联合酶法提取黑豆多肽的方法，包括以下步骤：（1）球磨粉碎：取脱脂黑豆豆粕粉至于玛瑙罐中，加入物料重量3-5倍的水，并加酶1万-4万U/g，采用行星式球磨机在转速为250-400rpm条件下对黑豆豆粕粉进行湿法粉碎1-3h得到超细粉体悬浊液；（2）酶水解：将悬浊液与球罐分离，取2-3倍的水冲洗球罐，合并2次悬浊液。向溶液中补充水量至干物浓度为50-100g/l，利用2%的氢氧化钠和1%的盐酸，调整pH至6.0，继续加入10000U/g的木瓜蛋白酶；（3）离心分离：在60℃条件下酶解一定时间后离心得上清液即多肽溶液。本发明的方法，提高了提取效率；(4)脱色提纯。本发明的方法，提高了提取效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
