一种核桃分心木醋及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏恒顺醋业股份有限公司
- 发明人:
- 张俊红,余永建,朱胜虎,李童,李信
- 申请号：
- CN201610543477.3
- 公开号：
- CN105936867A
- 申请日:
- 2016.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃分心木醋的制备方法，包括如下步骤：浸泡及蒸煮、淋水冷却、糖化及酒精发酵、中药材超声波提取、醋醅固态发酵、淋醋、煎醋及灌装。本发明配方科学合理，营养保健功能全面，兼具补肾生精、抗衰老、抗疲劳、增强机体免疫功能等保健功效，满足了人们追求天然、保健、复合的消费要求；同时，所选中药材为药理功效作用明显，且均为药食同源，原料来源广泛易得，安全无毒副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
