一种羊肉粉配方及其加工工艺
- 专利权人:
- 高云
- 发明人:
- 高云
- 申请号:
- CN201610213774.1
- 公开号:
- CN107259311A
- 申请日:
- 2016.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种羊肉粉配方及其加工工艺,所述方便羊肉粉由干米粉、羊肉、汤料、油料、调味料、蔬菜各一包组成,并装入特制碗或袋中。本发明的加工工艺包括干米粉、羊肉包、汤料包、油料包、调味料包、蔬菜包制作过程及其该过程中主、辅料配制要求。本发明改进了羊肉粉传统加工工艺技术,实现了这一名优小吃食物的工业化、标准化生产,扩展了市场供应,使之成为随时、随地可以食用的方便食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心