The present invention relates to an instant abalone porridge, and more specifically, to an instant abalone porridge which suits modern people&primes taste, is excellent in nutrition mixing, and allows to rapidly and conveniently cook to eat by having abalone as a main ingredient and appropriately mixing various materials having optimal performances in taste and nutrition. The instant abalone porridge of the present invention comprises abalone powder, wheat flour, kelp, sea mustard, yam, shiitake, cabbage, buck wheat, black beans, squash, lotus roots, mussel and anchovy.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 즉석 참전복죽에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 참전복을 주성분으로 하되 거기에 맛과 영양 면에서 최적의 성능을 가지는 다양한 재료를 적절히 배합함으로써, 현대인의 입맛에 맞고 영양 배합이 우수하며 신속 간편하게 조리해 먹을 수 있는 즉석 참전복죽에 관한 것이다.본 발명의 즉석 참전복죽은 참전복가루, 밀가루, 다시마, 미역, 마, 표고버섯, 양배추, 메밀, 검은콩, 밤, 호박, 연근, 홍합, 멸치로 이루어지는 것을 특징으로 한다.