一种腊肉制作
- 专利权人:
- 佛山市恒南医药科技有限公司
- 发明人:
- 钱菜英
- 申请号：
- CN201610010736.6
- 公开号：
- CN105613704A
- 申请日:
- 2016.01.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种腊肉制作，用本发明制作出来的蜡肉即不用担心烟熏所导致致癌物质多环芳烃，又不用担心加入其他中草药或且添加剂腌制所导致亚硝酸盐这种致癌物质出现，制作工艺简单方便，并且制作出来的腊肉皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，味道淳朴香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
