一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法
- 专利权人:
- 安徽盼盼食品有限公司
- 发明人:
- 蔡金垵
- 申请号：
- CN201610756864.5
- 公开号：
- CN106333247A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法，主要包括板栗糯米饼胚的制作、金针菇复配发芽糙米面片的制作和两种风味的叠加挤压成型到微波工艺处理；本发明提供的一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法，通过制作板栗饼胚和金针菇复配发芽糙米叠在一起，生产出不同口味的膨化食品，且该加工方法可借助双辊扎生产工艺设备，实现技术产业化，本发明营养全面、口感良好、风味独特，挤压微波工艺技术可作为提高膨化食品营养品质、改善口感风味的有效技术手段。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
