金樱子荷蕊保健醋的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 查华
- 申请号：
- CN201710364591.4
- 公开号：
- CN107034114A
- 申请日:
- 2017.05.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金樱子荷蕊保健醋的制作方法，属于保健醋加工领域。其特征在于：本发明采用金樱子、荷蕊为原料，分别预处理后，经研磨乳化、厌氧发酵、醋酸发酵、萃取、澄清、分离浓缩和杀菌的加工工序，制得的保健醋营养丰富，风味独特，芳香怡人，还具有利尿补肾，去热解暑等保健功效，老少皆宜，便于携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
