一种制备竹红茶的工艺方法
- 专利权人:
- 刘明奎
- 发明人:
- 刘明奎
- 申请号：
- CN201710376182.6
- 公开号：
- CN108925684A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备竹红茶的工艺方法。该工艺方法包括下列步骤：将采摘下来的新鲜茶叶进行萎凋，萎凋后进行揉捻，揉捻后的茶叶装入新鲜竹筒内进行发酵，发酵后将整个竹筒茶叶一块加热，成熟茶后烘干，制成成品竹红茶。本发明提供了一种制备竹红茶的工艺方法，使竹红茶具有更好的保健药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
