一种翠兰茶加工工艺
- 专利权人:
- 岳西县汪华家庭农场
- 发明人:
- 汪华
- 申请号：
- CN201811122724.8
- 公开号：
- CN109042963A
- 申请日:
- 2018.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘希慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种翠兰茶加工工艺，包括如下步骤：S1、采摘新鲜茶叶，然后置于室内摊放，进行萎凋；S2、将萎凋后的茶叶置于通风处摊放，高温杀青，然后置于室温下摊晾；S3、将上述杀青后的茶叶置于揉捻机中揉捻，先不加压揉捻，接着加轻压揉捻，最后减压揉捻，下机；S4、将上述揉捻后的茶叶进行冻结，然后将茶叶进行真空干燥。本发明制得的茶叶色泽鲜活润绿、清香高长、滋味醇爽，品质优良，保健价值和经济效益高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
