The present invention relates to sauce for ribs and a manufacturing method of the same. More specifically, the stock of the sauce is manufactured by adding various eco-friendly vegetables, Acanthopanax, and medicinal herbs like Kalopanax pictus or Astragalus membranaceus BUNGE, and the taste of the sauce for ribs is regulated by natural soy sauce, eco-friendly sugar, Ajinomoto, and others. Therefore, the sauce for ribs not only gets nutritional superiority but also represents the taste more deeply and luxuriously than ever. Moreover, the merchantability of the sauce for ribs can be enhanced by providing high-class feelings to each ingredient.본 발명은 갈비용 소스 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 각종 친환경 야채, 오가피, 엄나무 또는 황귀 등의 한방재료 등을 첨가하여 육수를 제조하고, 천연 진간장과 친환경 설탕 및 아지노모토 등으로 갈비용 소스의 맛을 조절함에 따라 영양학적 우수성을 가질 수 있도록 할 뿐만 아니라 그 맛을 한층 더 깊고 고급스럽게 구현할 수 있으며, 더욱이 재료 하나하나에 고급스러움을 부여함으로써 그 상품성을 향상시킬 수 있도록 하는, 갈비용 소스 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
