一种皮蛋蜜豆月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 王骁
- 发明人:
- 王骁
- 申请号：
- CN201310700600.4
- 公开号：
- CN104719387A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种皮蛋蜜豆月饼及其制备方法，包括皮料和馅料，所述皮料和馅料比例为0.5～3：7～9.5；所述皮料由糯米粉、植物油、鸡蛋液按10：1：3的重量比混合制成；所述馅料由蜜豆、花生碎、皮蛋、蜂蜜按10：4：1：0.5的重量比混合制成。本发明具有口感新奇、营养丰富、味道鲜美、制备简单等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
