一种真空冷冻干燥养生粥的制作方法
- 专利权人:
- 钟祥兴利食品股份有限公司
- 发明人:
- 程世伦
- 申请号：
- CN201811398478.9
- 公开号：
- CN111202205A
- 申请日:
- 2018.22.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种真空冷冻干燥养生粥的制作方法,其制作方法如下:a、原料预处理;b、配料调理;c、熟化;d、铺盘急冻;e、真空冷冻干燥;f、金属检测;g、包装,本发明优点是:不仅有效改善了原料中山药和枸杞的食用口感,使其食用起来更加香滑软糯,而且将原料中的营养物质充分释放出来,使其更易被人体吸收,有效提升了本产品的营养价值,具有很好的滋补保健效果,进一步提升了本产品的营养价值和风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
