The present invention provides a composition for removing an odor of livestock excretion and a manufacturing method thereof. An odor of livestock excretion can be removed by a method for simply spraying the composition for removing an odor of livestock excretion, which is purely vegetable by using Cudrania tricuspidata Bureau tree, Zanthoxylum piperitum, and Isodon japonicus as a main material, and using mint and kudzu as a supplementary material in each step of emitting, collecting, storing livestock excretion, etc.본 발명은 축산분뇨의 악취제거용 조성물 및 이의 제조방법을 제공한다. 꾸지뽕나무, 산초, 방아풀을 주원료로 하고 박하, 칡을 부원료로 한 순식물성으로서 축산분뇨의 배출, 수거, 저장 등의 각 단계에서 단순 살포하는 방법으로 축산분뇨의 악취를 제거할 수 있다.