一种菠萝鸡肉饭配方及其制作方法
- 专利权人:
- 广西民族大学
- 发明人:
- 余秋雨
- 申请号：
- CN201710894438.2
- 公开号：
- CN107549816A
- 申请日:
- 2017.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 曹广生
- 摘要：
- 本发明公开了一种菠萝鸡肉饭配方及其制作方法，属于食品领域，由以下重量份的原料组成：大米35‑40份，菠萝15‑20份，水60‑70份，鸡肉25‑30份，盐10‑15份，胡椒粉5‑10份，耗油5‑10份，酱油5‑10份，花生油5‑10份，红糖10‑15份，土豆10‑20份。依本菠萝鸡肉饭配方得到的菠萝鸡肉饭味道鲜美，营养丰富，天然健康，还达到清热解毒、补血益气，健胃柔脾的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
