带馅曲奇饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 珠海元朗食品有限公司
- 发明人:
- 杜萍,吴巨贤
- 申请号：
- CN200810027736.2
- 公开号：
- CN101331892B
- 申请日:
- 2008.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 纪绍梅
- 摘要：
- 带馅曲奇饼干及其制作方法，其中带馅曲奇饼干由皮和馅两部分，制作方法包括下列步骤：A调制皮和馅；B用包馅机将调好的皮和馅包成小球；C将小球在上火180-200℃，下火160-180℃条件下烘焙10-16分钟。具有款式新颖、口感及味道好及可有效利用包馅机等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
