一种果味薯莨脯的加工方法
- 专利权人:
- 张建新
- 发明人:
- 张建新,高翔
- 申请号：
- CN201610494855.3
- 公开号：
- CN106072175A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味薯莨脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→去皮→蒸煮→干燥→初烤→压扁→成形→重烤→整形→轻烤→分级→包装为加工方法流程。有益效果：本发明产品口感香酥清脆，甜度适宜，具有薯莨特有的香甜风味；本品有利于提高人机体免疫功能、促进骨骼发育，具有清热解毒、止血活血的功效，是一种不可多得的低热量、低糖、低脂食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
