一种新型果蔬保鲜剂及其应用
- 专利权人:
- 山东农业大学
- 发明人:
- 朱树华,孙宜胜,张丽丽,尚鹏鹏,陈长宝,周杰
- 申请号：
- CN201710883700.3
- 公开号：
- CN107467178A
- 申请日:
- 2017.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李茜
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型果蔬保鲜剂及其应用；是将环己酮肟溶液和四乙酸铅溶液制备得到HNO供体乙酸1‑亚硝基环己酯(NCA)；使用浓度0.02‑0.05mol/L、pH为6‑8的磷酸缓冲溶液对HNO供体进行稀释，配制成NCA含量为1.14‑3.42g/L的新型果蔬保鲜剂(NCA保鲜剂)。将该保鲜剂应用于果蔬贮藏保鲜，操作简便、安全性高，成本低易于生产，方便推广；可广泛用于水蜜桃、肥城桃、苹果、草莓、樱桃等水果以及蔬菜和花卉等园艺产品的贮藏保鲜，具有很高的利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
