果蔬保鲜剂
- 专利权人:
- 苏州大学
- 发明人:
- 章伯元,谢立群,虞晓华,曹瑞雪
- 申请号：
- CN200510039297.3
- 公开号：
- CN1685881A
- 申请日:
- 2005.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 陶海锋
- 摘要：
- 本发明涉及一种果蔬保鲜剂，特别涉及一种吸附式果蔬保鲜剂。它以取出蚕蛹及蜕皮后的桑蚕干茧壳为外层，填入天然疏松性岩石颗粒，封口后制成。由于天然的桑蚕茧不仅具有多孔性的网状结构，有良好的通气性和通水性，而且还含有较多的极性基团，可吸附果蔬贮藏和运输过程中所产生的不良气体，因此，有抑制果蔬的衰老腐败的作用。该果蔬保鲜剂在生产和使用中，对果蔬产品、环境无污染，对人体无害，符合食品卫生标准，特别适合对不宜洗涤的浆果类产品的保鲜。其原料丰富，制造工艺简单，生产成本低、耗能小，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
