一种鸡腿菇膳食纤维饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 徐静
- 发明人:
- 徐静,高志,任茂生
- 申请号：
- CN201510499398.2
- 公开号：
- CN105011315A
- 申请日:
- 2015.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡腿菇膳食纤维饮料及其加工方法，这种膳食纤维饮料由25-30%的鸡腿菇原浆、10-15%的白糖、0.5-2.5%的柠檬酸、0.10-0.15%的羧甲基纤维素钠、0.1-0.2%的黄原胶、0.1-0.2%的海藻酸丙二醇酯和适量饮用水组成。其制作过程包括新鲜鸡腿菇热水洗净、离心甩干、打浆、胶体磨细磨、调配、均质、灌装压盖密封、杀菌冷却、检验、成品等几个步骤；本发明鸡腿菇膳食纤维饮料，不但可以使人们补充适量的膳食纤维，来保持人体健康，减少由于膳食纤维摄入不足而引起的疾病，而且，可以提高鸡腿菇的附加值，来带动鸡腿菇生产企业的发展与壮大，使整个与鸡腿菇相关的行业得到更好地发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
