一种果香型白酒的生产工艺

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专利权人:

吴中区穹窿山福顺生物技术研究所

发明人:

史志晔

申请号：

CN201611167955.1

公开号：

CN106754172A

申请日:

2016.12.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

刘俊

摘要：

本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种果香型白酒的生产工艺；具体包括原料处理、果肉榨汁再与熟粉混合，经发酵、蒸馏制得，本发明提供的果香型白酒果香浓郁，营养丰富，口感柔和细腻，香甜适口，回味悠长。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/