一种速食笋片的生产方法
- 专利权人:
- 黄波明
- 发明人:
- 黄波明
- 申请号：
- CN02134890.1
- 公开号：
- CN1203780C
- 申请日:
- 2002.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速食笋片的生产方法，该方法依以下步骤进行：(1)去壳；(2)切片；(3)蒸熟；(4)浸洗；(5)烘干。本发明生产的速食笋片呈片状，与其它一些肉、骨头熬煮后，既能保持新鲜竹笋原有的风味，又味美可口；本发明生产方法、工艺过程及设备简单，成本低，是一种简单易行、经济效益和社会效益都比较显著的速食笋片生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
