速食菜饭及生产方法
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 王爱民
- 申请号：
- CN200710151102.3
- 公开号：
- CN101461554A
- 申请日:
- 2007.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 刘 瑛
- 摘要：
- 本发明公开一种速食菜饭及生产方法。属于改变食物营养性质的食品。其主要由米、蔬菜、肉组成。其生产方法如下：a.将米淘洗后倒入水，放入蒸箱蒸成熟饭；b.将菜洗净切成一定形状，肉洗净、剁碎；用食物油、调料分别将菜、肉炒熟，按一定比例混合均匀，备用；c.将熟米饭用机械打成松散状态，将米饭与肉菜混合在一起，搅拌均匀，做成速食菜饭；d.将速食菜饭脱水干燥，含水量在6-8％；e.将干燥后的速食菜饭按等重量包装，检验，合格品装箱入库。本发明全部采用天然材料，营养全面。可用于没有热源的地方，或需长期保存的情况，食用时加入热水闷泡20分钟即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
