一种马铃薯分离蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 重庆都好生物科技有限公司
- 发明人:
- 万雪峰,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201510816455.5
- 公开号：
- CN106720912A
- 申请日:
- 2015.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种马铃薯分离蛋白的制备方法，用马铃薯浆料和5-10倍的纯净水萃取制得。该马铃薯分离蛋白的制备方法，把40-80目的马铃薯浆料和纯净水配制成10-20%的溶液，加入碱液，条PH7.0-10.0,经过离心分离，回收液相，所得的液相加入盐酸调价PH4.0-4.6，进行离心分离，得到的固相加入纯净水进行水洗，搅拌均匀，在加入碱液中和到PH6.0-9.0,进行喷雾干燥，得到马铃薯分离蛋白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
