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肉类及海产肉类速冻方法
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专利权人:
日清品尝家牛肉株式会社
发明人:
名越和法
申请号:
CN89104839.1
公开号:
CN1048646A
申请日:
1989.07.11
申请国别(地区):
中国
年份:
1991
代理人:
齐曾度
摘要:
一种冰冻肉类或海产肉类的方法,所包括的步骤为制备在丙二醇、氯化钙和水的溶液中含菜籽油的冷冻液,将该冷冻液冷却,将肉块或海产肉块浸入该冷冻液中进行冰冻。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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