一种河豚鱼粥的加工方法
- 专利权人:
- 南通瑞鑫电子电器有限公司
- 发明人:
- 钱晓东
- 申请号：
- CN201310369883.9
- 公开号：
- CN104413438A
- 申请日:
- 2013.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种河豚鱼粥的加工方法，所述加工方法包括以下流程：（1）宰杀流程；（2）漂洗流程；（3）改刀去腥流程；（4）腌制流程；（5）煲粥流程；（6）加料调味流程；（7）装盒冷却流程；（8）速冻流程。本发明所述的一种河豚鱼粥的加工方法，拓宽了河豚鱼的吃法，并且将河豚鱼融入的粥中，使得河豚鱼的肉质中的营养可以得到更好的吸收，同时还方便了老人和小孩食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
