PRODUCTION DE FROMAGE COTTAGE AU MOYEN DE STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS
- 专利权人:
- Chr. Hansen A/S
- 发明人:
- 申请号:
- EP10731740.6
- 公开号:
- EP2459002A2
- 申请日:
- 2010.07.09
- 申请国别(地区):
- EP
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- A method for producing cottage cheese by using Streptococcus thermophilus bacteria.L'invention concerne un procédé de production de fromage blanc au moyen de bactéries Streptococcus thermophilus.
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
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