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一种生物大分子复合物稳态槲皮万寿菊素的制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 高彦祥,孙翠霞,代蕾
- 申请号：
- CN201710206621.9
- 公开号：
- CN106983871A
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物大分子复合物稳态槲皮万寿菊素的制备方法，属于功能因子稳态化技术中的传递系统技术领域。该方法以玉米醇溶蛋白和藻酸丙二醇酯为原料，以槲皮万寿菊素为生物活性物质，采用反溶剂共沉淀法制备负载槲皮万寿菊素的玉米醇溶蛋白‑藻酸丙二醇酯生物大分子复合物，其中玉米醇溶蛋白与藻酸丙二醇酯的质量比为40:1～1:10，槲皮万寿菊素的添加量为0.1wt％～2.0wt％。该大分子复合物经干燥后呈海绵状，显著增加了槲皮万寿菊素的水溶性，实现了槲皮万寿菊素90％以上的包埋率及6％‑15％的负载量，有效降低了其光降解和热降解速率，明显改善了其生物利用率。本发明的实施可为功能因子稳态化提供新思路和新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
