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一种具有肠道靶向释放功能的水溶性植物甾醇纳米分散体系的制备方法
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 冯思敏,王丹,邵平,孙培龙
- 申请号：
- CN202010211808.X
- 公开号：
- CN111297831A
- 申请日:
- 2020.24.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有肠道靶向释放功能的水溶性植物甾醇纳米分散体系制备方法,该方法包括:制备植物甾醇溶液;制备含果胶的乙醇水溶液;再向其中加入玉米醇溶蛋白,得到玉米醇溶蛋白果胶溶液;采用超声波处理的方式对植物甾醇溶液和玉米醇溶蛋白果胶溶液进行混合,得到纳米颗粒分散液;将纳米颗粒分散液进行旋蒸,去除有机溶剂和水,得到玉米醇溶蛋白/果胶负载的植物甾醇纳米分散体系。本发明不仅采用超声波法和反溶剂法,而且在以玉米醇溶蛋白为包埋剂的基础上加入了果胶成分,在保证玉米醇溶蛋白对植物甾醇有效包埋的基础上,还进一步地促进了更紧凑界面结构的形成,提高了纳米分散体系的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
