一种菠萝蓝莓复合果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 广西趣创想创客空间管理有限责任公司
- 发明人:
- 岑惠柳,韦明,熊羽,韦耀竣,兰琨
- 申请号：
- CN201711323472.0
- 公开号：
- CN107853648A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种菠萝蓝莓复合果酱及其制备方法，属于食品类加工技术领域，按重量份计，由以下成分组成：新鲜菠萝30‑50份、蓝莓20‑40份、熟糯米粉10‑20份、奶粉5‑10份、柠檬汁10‑15份、甜味剂1‑5份，其制备方法包括以下步骤：原料处理，制备菠萝果酱，制备蓝莓酱，果酱混合，真空浓缩，灌装成型；本发明不破坏其中的营养物质，营养全面，口感丰富，具有、增强免疫、减缓衰老、清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
