一种腌渍菌菇类防腐剂及其使用方法
- 专利权人:
- 山东福瑞达生物科技有限公司
- 发明人:
- 周济源,李海军,苏移山,张英华,刘芳,李珍爱,王兆兰,王庆波,马双双,徐波,李松
- 申请号：
- CN201911364369.X
- 公开号：
- CN110973237A
- 申请日:
- 2019.26.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种腌渍菌菇类防腐剂及其使用方法。本发明的防腐剂是由ε‑聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、纳他霉素、肉桂醛和大茴香脑复配而成,其抑菌效果好,成本低,安全稳定,可有效延长食品保质期及货架期,使用该复配防腐剂的产品在保质期内未或甚少出现胀气、变酸等微生物大量增殖现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
