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紫甘薯提取花青素和综合利用的方法
- 专利权人:
- 桂林梁华生物科技有限公司
- 发明人:
- 胡道顺,蒋春
- 申请号：
- CN201110182665.5
- 公开号：
- CN102351829A
- 申请日:
- 2011.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 邹超贤
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫甘薯提取花青素和综合利用的方法，是将紫甘薯清洗后，在pH值4.0-4.5弱酸和常温条件下浸泡、破碎和打浆，分离薯渣，自然沉淀，取上层花青素水溶液进行两次过滤和膜滤，过滤溶液经吸附，洗脱，浓缩得到膏态花青素产品；膏态花青素按常规方法制备得到固态花青素产品；沉淀和过滤的淀粉经水洗，按常规方法制备得到淀粉产品；母液处理先控制溶液的pH值4.0-4.2，过滤后再控制溶液的pH值4.4-4.5，将上层溶液送破碎和打浆工序，下层溶胶经减压浓缩，按常规方法制备得到蛋白质和粘多糖产品；分离出的水或母液或有机溶剂回收使用，废渣按常规方法制备饲料和肥料。本方法减少化学试剂和水用量，提高了产品得率，紫甘薯得到综合利用，提高了附加值，经济效益、社会效益和环保效益较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
