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紫甘薯提取花青素和综合利用的方法
- 专利权人:
- 桂林梁华生物科技有限公司
- 发明人:
- 胡道顺,蒋春
- 申请号:
- CN201110182665.5
- 公开号:
- CN102351829B
- 申请日:
- 2011.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 邹超贤
- 摘要:
- 本发明公开了一种紫甘薯提取花青素和综合利用的方法,是将紫甘薯清洗后,在pH值4.0-4.5弱酸和常温条件下浸泡、破碎和打浆,分离薯渣,自然沉淀,取上层花青素水溶液进行两次过滤和膜滤,过滤溶液经吸附,洗脱,浓缩得到膏态花青素产品;膏态花青素按常规方法制备得到固态花青素产品;沉淀和过滤的淀粉经水洗,按常规方法制备得到淀粉产品;母液处理先控制溶液的pH值4.0-4.2,过滤后再控制溶液的pH值4.4-4.5,将上层溶液送破碎和打浆工序,下层溶胶经减压浓缩,按常规方法制备得到蛋白质和粘多糖产品;分离出的水或母液或有机溶剂回收使用,废渣按常规方法制备饲料和肥料。本方法减少化学试剂和水用量,提高了产品得率,紫甘薯得到综合利用,提高了附加值,经济效益、社会效益和环保效益较好。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/