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一种黄连木干菜的制作方法
- 专利权人:
- 中国科学院合肥物质科学研究院
- 发明人:
- 吴丽芳,汤明礼,吴正岩,蔡冬清
- 申请号：
- CN201410229030.X
- 公开号：
- CN103976009A
- 申请日:
- 2014.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 胡敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种黄连木干菜的制作方法，制作步骤包括：黄连木嫩芽采摘、清洗、杀青、干燥、灭菌、包装。黄连木在我国广泛分布，是一种药食同源的传统药用植物，也是具有发展潜力的能源林树种之一。黄连木叶芽具有降血压、降血糖、降血脂、抑菌、抗病毒、抗突变、抗辐射、防癌、抗氧化、抗衰老和增强免疫力等作用；黄连木叶芽中的4-芳基二氢基香豆素的3,3-二聚物[3,4-二氢-4-(4’-羟基苯基)-7-羟基香豆素]还具有植物雌激素(如大豆异黄酮、木酚素和黄豆素等)效应，可以平衡体内雌激素水平，预防骨质疏松和癌症尤其是乳腺癌、前列腺癌等发生，缓解更年期综合症，降低体内胆固醇的含量，减少心血管疾病如高胆固醇血症、动脉硬化病变等的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
