冲食型粥粉的生产工艺
- 专利权人:
- 吴国平
- 发明人:
- 吴国平
- 申请号：
- CN201710797470.9
- 公开号：
- CN107439951A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体涉及一种冲食型粥粉的生产工艺,包括如下步骤:步骤一,制造原料粥;步骤二,冷却,使其达到安全操作温度;步骤三,浓缩,以除去原料粥中的部分水分;步骤四,烘干,使原料粥干燥成块状;步骤五,粉碎,将块状的粥粉碎成粉状;步骤六,包装。相较于现有技术,本申请提供的冲食型粥粉的生产工艺,将液体状、半流质的原料粥,变为颗粒状或粉状,保留了粥的口味,粥的营养成分也不被改变或破坏;食用时,仅需开水冲调即可,食用便捷,符合现代生活的节奏,满足各类人群的饮食消费习惯和营养种类需求;加工工艺简单、不添加任何防腐材料,储存环境条件简单、储存方便时间长、运输安全可靠方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
