您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种燕麦核桃曲奇饼干及制作方法
- 专利权人:
- 上海食疗科技发展有限公司
- 发明人:
- 饶丽华
- 申请号：
- CN201510081795.8
- 公开号：
- CN105981768A
- 申请日:
- 2015.02.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种燕麦核桃曲奇饼干及其生产方法，其中燕麦核桃曲奇，包括以下重量百分比的原料制成：黄油10～30％、小麦粉15～60％、糖粉5～25％、鸡蛋2～10％、核桃2～15％、燕麦2～15％。本发明采用燕麦、核桃作为曲奇的重要原料，其营养成分较普通曲奇更多，能量(千卡)353，脂肪(克)9.7，碳水化合物(克)65.3，叶酸(微克)9.1，膳食纤维(克)13.2，硫胺素(毫克)0.55，核黄素(毫克)0.11，烟酸(毫克)1.34，维生素E(毫克)0.75，钙(毫克)45，磷(毫克)359，钠(毫克)12.1，热量(大卡)654，钾(毫克)540，磷(毫克)280，镁(毫克)131，钙(毫克)25，蛋白质(克)15.2，维生素A(微克)10，硒(微克)4.62，铁(毫克)2.2，锌(毫克)2.05，铜(毫克)1.17，具有非常良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
