一种水芹茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 桐城市牯牛背农业开发有限公司
- 发明人:
- 华长虹
- 申请号：
- CN201610605611.8
- 公开号：
- CN106212742A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种水芹茶及其加工工艺，属于养生茶技术领域，由以下重量份的原料组成：水芹40～60份、绿茶20～45份、荷叶8～15份、竹叶5～10份、鱼腥草4～15份，其加工工艺具体包括：选料、原料预处理、杀青、除水、二次杀青、干燥、粉碎、杀菌和包装等工序。本发明的水芹茶，以水芹为主要原料，配伍以绿茶、荷叶、竹叶和鱼腥草，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目、降血糖、降血脂、抗氧化、抗过敏的作用，长期食用，可抑制脂肪肝。本发明的水芹茶加工工艺，步骤简单，最大限度的保持了各原料的营养物质，提高了有效成分的生物利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
