佛手山药茯苓酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 黄冈师范学院
- 发明人:
- 胡婷
- 申请号：
- CN201911079288.5
- 公开号：
- CN110881523A
- 申请日:
- 2019.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明主要涉及一种佛手山药茯苓酸奶及其制备方法。方法具体为:将茯苓洗净,加水煮至软化,加入2‑5倍牛奶细磨后,用60‑80目不锈钢网过滤制得茯苓浆;将佛手山药经细磨、过滤制成山药浆。按配比将茯苓浆、佛手山药浆、牛奶,酸奶发酵剂混合后加入白砂糖和增稠剂,经过发酵、后熟制备成佛手山药茯苓酸奶。本发明方法简单,制得的佛手山药茯苓酸奶口感香甜,营养丰富,能够有效地祛湿健脾,调理肠胃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
